Favorisce la digestione, riduce meteorismo, aumenta montata lattea.
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Ottime sono le sue proprietà digestive e riduce i fenomeni di gonfiore e coliche addominali. Ha buone proprietà antimicrobiche. Contrasta i fenomeni di alitosi soprattutto se consumato a fine pasto dove aiuta i processi digestivi, riduce quelli fermentativi, e attenua il gonfiore post-prandiale. Nelle donne aumenta la montata lattea .
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